Cette collection, “Autour d’une bouteille avec…” a pour ambition de cueillir les paroles des plus grands viticulteurs, œnologues, dégustateurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme. Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées… je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage en carafe. Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre, comme sésame, vous y serez assurément bien reçus…
Gilles Berdin
Autour d'une bouteille avec Anthony Barton
En détails
- 112 pages
- format 10,5x19cm
- imprimé en France
- parution 01 mars 2010
- ISBN 9782356390363
Autour d'une bouteille avec Anthony Barton
Léoville Barton
Gilles Berdin
Au sortir d’une enfance irlandaise, bien loin de la terre qui l’accueillera des années plus tard pour façonner l’un des plus grands vins, Anthony Barton grandit à l’écart des vignes. Plus tard, son oncle déterminera son destin en l’invitant à prendre la suite de la huitième génération des Barton dans le Médoc au Château Léoville Barton. Du négoce à la vigne, de Straffan à Saint-Julien, entre éloge de la lenteur et obsession de l’excellence, ces conversations nous livrent un parcours inattendu.